Навоя Зеландия, существовавшая на островах задолго до появления в этом месте европейцев. Она почти не была известна туристам. Благодаря тому, что большое количество переселенцев, которые жили в разных регионах мира и привнесли в местную кухню кулинарные новшества разных стран, что привело к полному исчезновению кухни самого острова. Вы можете попробовать местную кухню, которая пользуется традициями разных стран, а так же кухню из различных регионов мира. Но в основном здесь преобладает англосаксонская кухня.

Эта страна стала одним из ведущих производителей мяса и молока в мире. Основой любого местного блюда является мясо: баранина, свинина, говядина. Здесь традиционное блюдо из рыбы или мяса подается с жареным картофелем. Особенно популярен стейк или ростбиф. Как гарниры употребляются картофель или местный сорт картофеля, у которого сладкий вкус, его называют «кумара». В не простых гарнирах подаются другие овощи. Морепродукты редкость в традиционной кухне, однако, во всех ресторанах подаются различные ракообразные, устрицы и рыба, привезенные с различных островов. Новая Зеландия является одним из ведущих производителей Французских сыров высокого качества.